8月18日，十四运会和残特奥会运动员食材使用管理工作培训会在华润万家陕西公司举行。 

来自陕西省13个地市竞委会食品安全主管、华润万家13个地市门店代表、全运村及运动员接待酒店和驻点监管人员，食材押运人员等参加会议。十四运会组委会食品药品安全保障部驻会副部长、省市场监督局副局长姜敏出席会议。 

会上，姜敏要求运动员食品总仓各级监管、运营团队提高政治站位，把食品安全保障和反兴奋剂工作作为当前的头等重要任务来完成，履职尽责，做到万无一失。各地竞委会和监管团队要理解华润万家的总仓运营商地位，积极配合，主动协调，共同确保食品安全事故和食源性兴奋剂事件的“两个零发生”，把好运动员食材入口的第一关，圆满完成十四运会和残特奥会运动员食材保障任务。 

参训人员集体前往运动员食品总仓进行现场实操演练，现场模拟各环节流程，熟练出仓管理、押运、食材交接、返仓交接及单据填写等工作。华润万家陕西公司运营团队从运动员食材使用管理、订货、出仓、押运、接货、返回等闭环操作流程进行讲解和培训，进一步加强了各环节人员与华润万家的日常配合对接和运动员食材管理，为十四运会保供工作打牢基础。 

来自各地市场监督局的监管团队参加了培训，了解了华润万家对十四运会所做出的贡献，纷纷为华润万家央企担当精神点赞。