1月4日,集团蓝屹副总经理赴华润万家宝能太古城店、Olé灵感驿站开展实地调研。
在宝能太古城店,蓝屹总全面了解了门店调改升级后的整体运营情况,重点关注门店开业以来的销售业绩、客流情况及线上订单情况,并实地查看了自有品牌馆的系列商品配置。在生鲜区域,他重点考察了鲜切牛肉坊、海鲜加工中心、地标特色商品、润果坊及转转火锅等板块,并深入顾客就餐区了解顾客日常就餐需求。随后,他走访查看了百货电器、休闲零食、个人护理及酒类专区,重点了解散装零食、潮流饮品及湾区优品专区。蓝屹总充分肯定了门店的产品创新和呈现方式,并对自有品牌商品配置及价格策略表示认可。他强调,一是美食与快餐品类在就餐高峰时段要保持充足陈列量感;二是需清晰区分润家与Olé自有品牌定位,实施分类经营策略;三是在便民服务项目上应进一步明确差异化定位,精准满足不同客群的多元化需求。
在Olé灵感驿站,蓝屹总重点了解了门店在元旦期间的业绩表现及“Olé环球吉市”主题活动的开展情况,并实地考察了中庭奔富快闪活动及“Olé环球吉市”活动现场。他肯定了“Olé环球吉市”作为创新营销活动首次开展的成效,并鼓励门店立足客群与场地特点,发挥差异化优势,建立常态化机制,持续对活动进行总结与优化,进一步增强活动的参与性与互动感,不断提升市场吸引力与品牌竞争力。
最后,蓝屹总对两家门店取得的整体成效表示肯定,鼓励团队要坚定调改策略和信心,全力以赴确保达成各项规划目标,并勉励一线门店团队新的一年里继续锐意进取,实现业绩和服务的持续突破。